La Maison Boyer-de Bar, c’est avant tout l’histoire d’une rencontre entre deux hommes passionnés : Emmanuel Lucas de Bar, vigneron languedocien issu d’une lignée vieille de six siècles, et Vincent Boyer, héritier d’un domaine bourguignon prestigieux à Meursault (21, Côte d’Or). En 2018, leur amitié les a conduits à unir leurs talents et leurs terroirs pour créer une maison viticole d’exception.
Leur première cuvée, le Chardonnay "Les Peyrarols", reflète leur philosophie : marier la richesse méditerranéenne à l’élégance bourguignonne. Encouragés par le succès de cette création, les deux vignerons disposent aujourd’hui d’une gamme de vins issus de grands crus bourguignons et languedociens, incluant des Meursault ou des Gevrey-Chambertin. Aujourd’hui, la Maison Boyer-de Bar rayonne à l’international, incarnant l’excellence des grands vins français.
La Maison Boyer-de Bar allie tradition et innovation pour produire des vins d'exception issus de vignobles du Languedoc et de Bourgogne. Les vignes sont soigneusement travaillées et la récolte manuelle garantit la qualité des grappes. Les raisins sont ensuite vinifiés dans des installations modernes comprenant des fûts de chêne, des cuves en inox ainsi que des cuves ovoïdales en béton. Nos vins rouges, blancs et rosés bénéficient de processus d'élevage adaptés pour sublimer leurs arômes. Une fois prêtes, nos bouteilles sont distribuées à des professionnels renommés en France et à l'international, contribuant à leur présence sur des tables prestigieuses et dans des caves du monde entier.
